Produkte

"SURA KEES"

Der Montafoner „Sura Kees“ ist eine regionale Spezialität, die durch die Jahrhunderte hindurch die Talschaft geprägt hat. Seit dem 12. Jahrhundert stellen die Montafoner den „Sura Kees“ her. 

Damit kann das Montafon auf eine der ältesten Traditionen in der Käseherstellung im Alpenraum verweisen.
Seit einigen Jahren wird der Montafoner „Sura Kees“ als regionale Spezialität auf dem heimischen Markt etabliert. Jährliche „Sura Kees“ Prämierungen haben zudem das Ziel, dem Produkt und den Produzenten die Möglichkeit zu geben, ihre Bemühungen und Erfolge um den Montafoner Käse zu präsentieren.

Eine Tradition, die es wert ist, erhalten zu bleiben, als Teil der Geschichte des Montafons und als Lebensgrundlage für die Bauern der Talschaft in der heutigen Zeit.

Verein "bewusstmontafon"                           

Bewusst Leben im Montafon mit heimischen Produkten. Bei uns im Montafon steht die bäuerliche Produktion in engem Zusammenhang mit dem Erhalt der natürlichen Landschaft. Mit großem Einsatz bewirtschaften unsere Bäuerinnen und Bauern die Bergwiesen und Alpen des Montafons. Gepflegte Landschaft und gesunde Lebensmittel sind das wertvollste Ergebnis.

Mit dem Logo „bewusstmontafon“ sind jene Betriebe gekennzeichnet, die Produkte der Montafoner Landwirte verwenden und Mitglied des Vereines „bewusstmontafon“ sind.